2008-12-16 El Doctor Fidel Toldra, elegido miembro de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
El Doctor Fidel Toldra, Presidente de la Fundacion Vaquero fue elegido el pasado mes de octubre como nuevo miembro de la AICTA
El pasado mes de octubre durante los dias 19 al 23, se celebró en la ciudad china de Shanghai el "World Congress of Food Science and Tecnology" (Congreso Mundial de Ciencia y Tecnologia en los Alimentos) que como cada dos años se celebra y reúne a especialistas del área de alimentos, para fortalecer el papel de la ciencia y tecnología de alimentos y contribuir al aseguramiento del suministro de alimentos en el mundo.
Este año, el Presidente de la Fundacion Vaquero fue elegido miembro de dicha academia por su labor de investigación sobre los alimentos que a lo largo de muchos años viene desarrollando. Merecido reconocimiento a toda una vida de investigación de los alimentos.
(Foto: El Dr. Toldra recogiendo el certificado de la academia)
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